Moj profil
laka-kuharica
7.2.2019.

Ušice sa sušenom rajčicom u umaku od crnih maslina

35 minuta
5

Nakon posjeta Mayo klinici u Rochesteru, s vremena na vrijeme svratim na njihove web stranice.  Tako sam naišla na ovaj odličan, nutritivno uravnotežen i nadasve ukusan recept. Kod ovako jednostavnih jela važna je kvaliteta namirnica. Zato sam koristila svježu tjesteninu, iako ni dobra sušena neće biti loša. Djeca će također rado pojesti ovakav obrok.

Nakon posjeta Mayo klinici u Rochesteru, s vremena na vrijeme svratim na njihove web stranice.  Tako sam naišla na ovaj odličan, nutritivno uravnotežen i nadasve ukusan recept. Kod ovako jednostavnih jela važna je kvaliteta namirnica. Zato sam koristila svježu tjesteninu, iako ni dobra sušena neće biti loša. Djeca će također rado pojesti ovakav obrok.

laka-kuharica
7.2.2019.

Sastojci

za
½ šalice sušenih rajčica
2 žlice maslinovog ulja
4 češnja češnjaka, zdrobljena
320 ml povrtnog temeljca za jela Podravka, od 1 posudice
60 g Podravka pasirane rajčice
500 g svježih ili 300 g suhih ušica
½ šalice crnih maslina Podravka (oko 15 srednjih maslina), bez koštica, narezanih na kolutiće
½ šalice svježeg peršina, sjeckanog
100 g feta sira, mrvljenog
4 čajne žlice sira ribanca

Priprema

1.

Sušene rajčice preliti vrelom vodom i ostaviti da stoje 30 minuta. Ocijediti i narezati na manje komade.

2.

Češnjak pržiti na maslinovom ulju na srednje jakoj vatri. Rajčice, temeljac i pasiranu rajčicu dodati, promiješati, poklopiti i kuhati na laganoj vatri 10 minuta.

3.

Ušice skuhati, u međuvremenu, al dente prema uputi proizvođača. Dobro ocijediti.

4.

Masline i peršin dodati rajčicama i temeljcu, promiješati. Ušice umiješati i odmah poslužiti.

Posluživanje

Poslužiti posipane sirom ribancem i mrvljenom fetom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)