Za one odvažne.. prekrasno mekano tijesto s aromom korice limuna i naranče, ruma i grožđica. Uživajte!
Za one odvažne.. prekrasno mekano tijesto s aromom korice limuna i naranče, ruma i grožđica. Uživajte!
Sastojci
Priprema
Brašno prosijte u posudu. Svježi kvasac razmutite u mlakom mlijeku s malo šećera. Jaja mikasajte sa šećerom i otopljenim maslacem.
Brašnu dodajte sol i koricu limuna i naranče, zatim dodajte jaja i otopljeni kvasac. Ručnim mikserom izradite glatko tijesto. Pokrijte ga i ostavite na toplom dok se ne udvostruči.
Dok se tijesto diže, grožđice omekšajte u vodi i rumu, umutite jaje za premaz i namažite kalup sa maslacem i pospite brašnom. Pećnicu ugrijte na 180°C.
Omekšane grožđice umiješajte u tijesto, premijesite ga još jednom pa njime napunite kalup. Tijesto ponovno ostavite na toplome da buja, zatim ga premažite jajetom. Pecite oko 40 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
2