Nadam se da će nekom pomoći i ovako u poslednji čas :) Pogotovo ako i sutra očekujete goste, a ne znate šta da pripremite... Tradicionalni Easter cake samo za Coolinaše ;)))
Nadam se da će nekom pomoći i ovako u poslednji čas :) Pogotovo ako i sutra očekujete goste, a ne znate šta da pripremite... Tradicionalni Easter cake samo za Coolinaše ;)))
Sastojci
Priprema
Zagrejte rernu na 150-160C. Pripremite ovalni kalup za torte prečnika 24cm i obložite ga folijom po obruču i papirom za pečenje na dnu kalupa.
U jednu posudu sipajte brašno i cimet, pa mu dodajte prašak za pecivo, malo soli, šećer i šargarepu.
U drugoj posudi pomešajte kiselu pavlaku, ulje, jaja, ekstrakt vanile i koricu od narandže. Kad se masa dobro sjedini dodajte je prvobitno propremljenoj masi sa šargarepom. Mešajte dok ne dobijete ujednačenu masu.
Dodajte u dobijenu smesu krupno mlevene orahe i ananas. Sve sjedinite pa sipajte u pripremljen kalup. Pecite oko 1sat i 30minuta ili dok čačkalica zabodena u centar ne bude suva.
Kad se kolač skroz ohladi prerežite ga po pola.
Pripremite sirni namaz tako što ćete pomešati 300ml slatke pavlake sa dve ravne supene kašike mascarpone sira u prahu i po ukusu dodajte prah šećera. Pred kraj dodajte koricu i sok od narandže. Tortu premažite između dva sloja, a potom i preko cele površine. Preostale grubo seckane orahe pospite sa strane. Po želji ukrašavajte figuricama od marcipana ili fondana.
Pa ja imam jedan slican recept sa maskarponeom i tecnom pavlakom ,stim sto ide jos i nutele.Na 2,5 dl tecne slatke pavlake ide pakovanje od 25o gr.maskarponea ,3-4 kasike sitnog secera i 3 do 4 pune kasike nutele.Pa to bi otprilike bilo to ,recimo.
I molim te izvini nisam htela da budem neprijatna samo sam se stvarno iznenadikad sam videla da pise maskarpone u prahu,a nije mi uopste palo na pamet da bi to moglo da se kupuje u specijalizovanim prodavnicama za poslasticare(i mozda,cak verovatno i ovde ima da se kupi u takvim prodavnicama).Veliki pozdrav iz Verone i jos jednom,nemoj se ljutiti.
Ja sam ga ovako pravila zato sto sam ga u tom "stanju" imala. I da - pravi se tako i prodaje se u Prodavnicama za snabdevanje poslasticara (licno nabavljam u Segedinu-2kg po 35 Eur). Jednostavno se dobije OGROMNA kolicina mascarpone cheese namaza za kolace i oni koji prave kolace po narudzbi 10x vise im se isplati da ga ovako nabavljaju, nego u svezem stanju... Eto, nema ga u Italiji, ima ga u Madjarskoj 🙂
A koliko bi svezeg mascarponea trebalo, ne znam, nisam stigla da testiram. Ako neko proba neka doda, verujem da ce mnogima znaciti 🙂
Kako je tebi ispao recept?
5