Danas je 21.10. i izašao je novembarski broj časopisa Sale&Pepe. I kao i obično tri recepta koja sam ja spremala kao član Ttima. Ovo je bilo pravo iznenađenje za moje ukućane, ljubitelje uštipaka.
Danas je 21.10. i izašao je novembarski broj časopisa Sale&Pepe. I kao i obično tri recepta koja sam ja spremala kao član Ttima. Ovo je bilo pravo iznenađenje za moje ukućane, ljubitelje uštipaka.
Sastojci
Priprema
Isecite bundevu na krupnije komade i kuvajte ih na pari 25 minuta ili dok ne omekšaju. U međuvremenu sameljite grisine u blenderu, pa u blender dodajte i jaja, kuvanu bundevu, rendani parmezan, prašak za pecivo i prosejano brašno. Začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem.
Blendirajte dok ne dobijete ujednačeno testo. Uzimajte kašikom pomalo smese i spuštajte je u vrelo ulje. Kada uštipci poprime boju, vadite ih preforiranom kašikom na papirni ubrus da se ocede. Poslužite ih dok su vrući.
Ukrasite ih oljuštenim semenkama.
Kako je tebi ispao recept?
6