Valjušak sam ja,to već svatko zna,umiješen sam sa kajmakom,pa me zato voli svatko:-) Ovako je moja mama pjevušila,dok je pravila valjuške,a ja i moj brat smo ih s veseljem čekali.Nisu s kajmakom,nema veze…. ali danas ih s veseljem čekaju moje curice…
Valjušak sam ja,to već svatko zna,umiješen sam sa kajmakom,pa me zato voli svatko:-) Ovako je moja mama pjevušila,dok je pravila valjuške,a ja i moj brat smo ih s veseljem čekali.Nisu s kajmakom,nema veze…. ali danas ih s veseljem čekaju moje curice…
Sastojci
Priprema
Postupak za tijesto podledajte u receptu za Knedle od kuhanog tijesta.
Pravite “kobasice” i režite valjuške(njoke)
Kuhajte ih u slanoj vodi, kratko dok se dignu na površinu vode.
Na malo ulja i maslaca popržite krušne mrvice i valjuške uvaljajte u njih.
Pošećerite ih i prelijte sa pekmezom(možete ga malo ugrijati ako je tvrd) i po želji sa vrhnjem ili mileramom.
Posluživanje
Ovaj recept nije ništa novo i u biti su to “knedle” ali moja mama je to zvala valjušci iako su to njoke,pa ih i ja tako zovem:-) Možete praviti njoke od krumpirovog tijesta a ostali dodaci su po izboru.
evo petice i od mene…ovako ja radim knedle sa svježim šljivama…s tim da ja pored prezli na ulju prevrnem i kiselo vrhnje, pošećerim i time prelijem na kraju…
Kako je tebi ispao recept?
9