Još jedan moj doprinos kako potrošiti ostatke i napraviti ukusan ručak na brzaka. Umjeto valjuška može i krompir, tjestenina, čak i ostaci palente ...Samo neka se šareni.
Još jedan moj doprinos kako potrošiti ostatke i napraviti ukusan ručak na brzaka. Umjeto valjuška može i krompir, tjestenina, čak i ostaci palente ...Samo neka se šareni.
Sastojci
Priprema
Skuhamo valjuške.
Možemo upotrebiti i ostake tjestenine, krumpira ili palente.
U tavi ugrijem maslinovo ulje (ili neko drugo, može i maslac ili mast) i prepržimo nasjeckanu kapulu. Kada je staklasta, dodamo na kocke ili trakice narezanu papriku i ustinjeni češnjak.
Promiješamo i pečemo nekoliko minuta, da paprika malo omekša.
Dodamo sol i papar te ostale začine, po potrebi dolijemo malo tekućine (može i voda u kojoj su se kuhale valjuške), lagano promiješamo i dodamo sojin umak.
Sada u tavu dodamo ocijeđene valjuške (ili nešto drugo, može i hladno), dodamo jo malo tekućine, lagano protresemo tavu. Po želji dodamo još koji od začina i obrok je gotov.
Poslužimo uz neku salatu.
Kako je tebi ispao recept?
6