Ovo je recept s neta, a pravila sam ga nebrojeno puta. Primijetila sam da coolinarika ima vec vise verzija, ali svaka se razlikuje za nijansu, pa evo i moje, koja uz to ima i puni postupak sa slikama. Recept je veoma jednostavan, odlican za pocetnike.
Ovo je recept s neta, a pravila sam ga nebrojeno puta. Primijetila sam da coolinarika ima vec vise verzija, ali svaka se razlikuje za nijansu, pa evo i moje, koja uz to ima i puni postupak sa slikama. Recept je veoma jednostavan, odlican za pocetnike.
Sastojci
Priprema
Prvo skuhajte puding u mlijeku (secer prema uputstvu na kesici) i ostavite sa strane da se ohladi, uz povremeno mijesanje da se ne stvori korica.
Ovaj korak je po zelji i mozete ga preskociti: Ljesnjake lagano preprzite, pa ostavite da se ohlade. Sitno ih nasjeckajte.
Za biskvit mutiti maslac sa secerom dok maslac ne pobijeli. Dodati sve ostale sastojke, pa prvo kasikom, a zatim rukom umijesiti. Isprva ce izgledati kao da nedostaje tecnosti, ali kako budete mijesili sve ce se povezati. Ja nikad nisam morala dodavati dodatnu tecnost.
Kalup velicine po zelji prekriti papirom za pecenje, pa rukama utisnuti biskvit.
Veci kalup - tanja bajadera. U principu, ja je volim tanju. Bolje je koristiti cetvrtasti kalup (ja nisam imala pri ruci).
U puding dodati maslac (iz sastojaka za kremu), pa dobro umutiti mikserom. Preliti preko biskvita, pa ostaviti u frizider da se dobro ohladi (ja obicno stavim u zamrzivac na ekspres hladjenje).
Za glazuru staviti sve sastojke na srednju temperaturu i mijesati dok se dobro otope. Malo ohladiti, pa preliti preko ohladjenog kolaca. Staviti u frizider da se stisne (prekrijte plasticnom folijom da cokolada ne pobijeli).
Posluživanje
Rezati na kocke i posluziti. Moja zadnja bajadera je nestala tako brzo da je nisam stigla ni slikati :(
Iskreno, ja nikad nisam dodavala vise od 50 ml. Svaki put izgleda da je malo, ali na kraju se sve lijepo poveze. Moguce je da smo koristili razlicitu vrstu keksa. U svakom slucaju, drago mi je da vam se svidjelo, ovi moji ga pravo vole, a jedan je od laksih za napraviti.
Kako je tebi ispao recept?
2