Za moj 11-ti recept (ujedno i moj sretan broj) moji omileni kolaci. Imam malu kolekciju recepata za vanilice ali ove su mi najbole. Zato ih delim sa vama.
Za moj 11-ti recept (ujedno i moj sretan broj) moji omileni kolaci. Imam malu kolekciju recepata za vanilice ali ove su mi najbole. Zato ih delim sa vama.
Sastojci
Priprema
Umesite testo od svih namirnica rukama mesite dok ne dobijete kompaktnu masu, a testo ne postane glatko. (za one koje ne vole da im secer po malo krcka, mogu umesto obicni u testo da stave oko 3 ruke secera u prahu). Ako ih prvi put pravite nemojte se brunutu sto ce u posetku testo da vam se mrvi. Nastavite mesenje mast ili margarin pocetce da se topi u testo ce se ujedinjavati.
Rasukajte koru debeline prsta i casom vadite krugove. Ostatak testa premesite opet razvijte koru izvadite forme i sve tako dok nestane testa. Krugove poslagajte u tavu oblozene pek papirom i stavite da se pece.
Pecite na 150C (ako vam pecnica normalno pece na 200C t.e. na 200C ako vam pecnica normano pece na 250C).
Pazite da ostanu bele odnosno bledo zute to je za otplike 15-20 minuta.
Malo ih ohladite da budu mlake pa mazite ih omiljenom marmaladom i spojite ih po 2.
Uvaljajte ih u prah secerom u kome ste prethodno izmesali jednu kesicu vanilinog secera.
Posluživanje
Jedina im je mana sto kad ih napravite isti dan nisu bas mekane. Moraju da otstoje bar 24 sata, ali zato sto vise stoje nakon toga su sve ukusnije i ukusnije. Meke ja jesti istog dana su samo one sto se mese sa mlekom.
Kako je tebi ispao recept?
13