Vrlo jednostavan kolac od sira, sa vec unaprijed odradjenom dekoracijom, osvojit ce vas na prvi pogled. Idealan je za manje spretne ruke, kad je u pitanju dekoracija!
Vrlo jednostavan kolac od sira, sa vec unaprijed odradjenom dekoracijom, osvojit ce vas na prvi pogled. Idealan je za manje spretne ruke, kad je u pitanju dekoracija!
Sastojci
Priprema
200 gr keksa (bilo koji keks) pretvorite u mrvice. Dodajte 70 gr omeksalog putera i sjedinite. Istresite u pripremljeni kalup za tortu i dobro ga utabajte na dno, ne na stranice kalupa.
Okolo poredajte keks, sa motivom je interesantniji, a u sredinu istresite umucenu smjesu od jaja i sira.
Sir i secer mutite uz dodavanje, s vremena na vrijeme, jaje po jaje. Na kraju dodajte limunovu koricu i vaniliju. Sjedinite i istresite u kalup.
Ubacite u prethodno zagrijanu rernu na 170 c i pecite oko 55 minuta. Ostavite kolac u izkljucenoj rerni desetak minuta a potom ga izvadite, skinite obruc i prebacite na stalak za torte.
Dekorisati mozete i slagom, nije obavezno.
Posluživanje
Kalup za tortu oblozite pek papirom. Peceni kolac stavite na tacnu za tortu zajedno sa dnom od kalupa. Lagano izvucite prvo dno kalupa a potom i papir ispod torte!
Barbara26, mozda se malo suhne I ako ga sluzis dok je jos mlak, ta suhoca godi.. ako ostane za sutradan nesto, povuci ce malo vlaznosti sto od Sira sto od frizidera tako da ce omeksati.. meni je mnogo bolji mlak, tad je vazdusasta structura sira, pjenasta.. u frizideru se sir stisne, kolac postaje tezi, pravi sirko 🙂
Kako je tebi ispao recept?
16