Ovaj recept posvećujem dragoj cool prijateljici Merium koja je nesebično dozvolila da u receptu koristim voćni preljev Klemissimo mađarice! Ove fine kocke osvojit će vas okusom vanilije, bijele čokolade i voćnim sosom od višanja! ......Merium<3<3<3
Ovaj recept posvećujem dragoj cool prijateljici Merium koja je nesebično dozvolila da u receptu koristim voćni preljev Klemissimo mađarice! Ove fine kocke osvojit će vas okusom vanilije, bijele čokolade i voćnim sosom od višanja! ......Merium<3<3<3
Sastojci
Priprema
Za biskvit izmiksajte šećer sa žumanjcima uz lagano dodavanje vode i ulja. Posebno izmiksajte bjelanjke u čvrst snijeg. Kad ste žumanjke i šećer pjenasto izmješali dodajte snijeg i sve ostale sastojke dobro izmiksajte sve zajedno i stavite u pobrašnjeni i nauljeni lim pa pecite u zagrijanoj pećnici na 190-200 stupnjeva celzijvih(ovisno o jačini vaše pećnice).
Za kremu stavite kuhati mlijeko. Posebno miksajte žumanjke, šećer, brašno, burbon vaniliju, puding i gustin i ulijte u zakipljeno mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne pojave mjehurići. Kremu zatim maknite sa štednjaka i prekrijte prozirnom folijom neka se ohladi.
Kad se krema ohladila dodajte joj izrađeni margarin, istučeno slatko vrhnje, mascarpone i želatinu. Kremu ravnomjerno rasporedite po ohlađenom biskvitu koji ste natopili sa mlijekom.
Na kremu rasporedite red petit keksa, svaki keks malo namočite u mlijeku prije stavljanja na kremu.
Očišćene višnje smeljite u multipraktiku i procijedite kroz cjedilku tako da dobijete samo sok, neka bude oko 3 dcl soka ako treba dodajte vode. Stavite sok da zakipi pa u njemu ukuhajte puding koji ste izmješali sa šećerom(ja sam stavila koliko piše na vrećici od pudinga) i malo vode. Voćni preljev prelijte preko keksa.
Bijelu čokoladu otopite u pećnici i otopljenoj dodajte par žlica ulja, glazuru prelijte preko kolača.
Posluživanje
Poslužite prema vašoj želji za rođendan, party ili nakon finog ručka nećete požaliti!
Kako je tebi ispao recept?
8