Vanilla Cream Cake

Ugrijte rernu na 180 C. Oblozite dva okrugla kalupa sa papirom za pecenje(22 cm <>). -- Najbolje je ako imate jedan kalup kod kojeg se dno moze izvaditi. 

Izmiksajte zumanca i secer i dodajte vodu. Miksajte par minuta. U drugoj posudi izmikajte bjelanca u cvrst snjeg. Lagano umjesajte bjelanca u zumance. Zatim dodajte kasiku po kasiku brasna. Podjelite smjesu na kalupe i pecite biskvit ~ 20 min. 

Za krem izmjesajte zumance i secer. Zatim dodajte brasno, vaniliju i mlijeko. Skuhajte od ove smjese gusti krem/ puding i ostavite da se krem ohladi. Izmiksajte puter i dodajte ga u krem. 

Slazite tortu u kalupu: Biskvit -- prepolovite jagode i slozite ih uz rub kalupa -- 2/3 kreme -- biskvit. Stavite tortu u frizider da se stegne. Zatim izvadite tortu iz kalupa i premazite/ dekorirajte je sa ostatkom kreme i malinama!