Želja za isprobavanjem ovoga jela nastala je u - tramvaju! Slušajući razgovor dviju ogladnjelih studentica koje su se naveliko bile raspričale o svojim omiljenim jelima, na red je došla i "mrak čorba od poriluka i piletine" koju "moraš probat". I tako sam, pored zazubica na nešto jušno, usput čuo i recept. Pa evo ga ovdje.
Želja za isprobavanjem ovoga jela nastala je u - tramvaju! Slušajući razgovor dviju ogladnjelih studentica koje su se naveliko bile raspričale o svojim omiljenim jelima, na red je došla i "mrak čorba od poriluka i piletine" koju "moraš probat". I tako sam, pored zazubica na nešto jušno, usput čuo i recept. Pa evo ga ovdje.
Sastojci
Priprema
Krumpir i piletinu narežite na kockice, a poriluk na uže kolutove. Meso pospite gustinom i kratko popržite na masnoći, a zatim dodajte poriluk i krumpir. Kratko propirjajte i zalijte vrućom vodom. Kuhajte dok ne omekša. Pred kraj kuhanja dodajte koncentrat rajčice i ostale začine po želji.
Ako vam se čini prerijetko, dodajte žlicu gustina razmućenog u malo tople vode.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Kako je tebi ispao recept?
4