Moj profil
starchef
15.7.2013.

Varivo od povrća na bijelo

40 minuta
33

najbolji način kako iskoristiti mlado povrće iz vrta... ovo varivo je vitaminska bomba :-)

najbolji način kako iskoristiti mlado povrće iz vrta... ovo varivo je vitaminska bomba :-)

starchef
15.7.2013.

Sastojci

za
1/2 luka
1 mlade mrkve
30 dag mlade mahune
1 manja tikvica
1 veći krumpir
1 žlica maslaca
cca 1l vode
1 komadić pršuta ili pancete
10 ml vrhnje za kuhanje
1 trokutić topljenog sira
začini vegeta,peršin, papar

Priprema

1.

luk nasjeckati na sitne kockice. nasjecksti svo povrće na sitne komadiće. također i pancetu.

2.

na žlici maslaca popržiti luk. kad luk bude staklast  dodati mahune dinstati 5 min. dodati pancetu te svo ostalo povrće,dinstati još 3 min.dodati vegetu i začine. zaliti sa vodom toliko da prekrije svo povrće. kuhati oko 20 min

3.

nakon 20 min dodati vrhnje za kuhanje, te sir. kuhati još 10 min.

Posluživanje

poslužiti sa posipanim peršinom i parmezanom po želji. Dobar tek!

  • Varivo(2)

2

neide mi baš panceta ili pršut u ove tople dane, ali bi mogla neka mesna kocka eventualno...volim povrće na bijelo...

Ovo djeluje vrlo fino! Ja volim jela "na bijelo" ali ne i moji ukućani 🙁, onda se uglavnom prilagodim "bojama", tj. crvenoj 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)