Moj profil
gabibi
30.8.2014.

Varivo od svježih krastavaca s krumpirom i vrhnjem

30 minuta
45

probajte... i meni je bilo nevjerojatno da je krastavce moguće kuhati!

probajte... i meni je bilo nevjerojatno da je krastavce moguće kuhati!

gabibi
30.8.2014.

Sastojci

4 veća krastavca
3 srednje velika krumpira
1 kiselo vrhnje
sol, papar, vegeta, mljevena crvena slatka paprika
ulje, brašno
2-3 češnja češnjaka
po želji svježi ili suhi kopar

Priprema

1.

Krastavce oprati, oguliti i narezati na ploškice, te posoliti i ostaviti sa strane dok pripremamo krumpir.

2.

Krumpir oguliti i narezati na male kockice. 

3.

Ocijediti krastavce (onako ih pošteno stisnuti u šaci da izađe sva tekućina).

4.

Na laganoj zapršci od ulja i brašna dodati protisnuti češnjak. Zatim dodati ocijeđene krastavce i krumpir. 

5.

Preliti hladnom vodom da sve prekrije. Kuhati dok se ne skuha krumpir. Dodati sol, papar, vegetu, malo mljevene crvene slatke paprike. 

6.

Na kraju dodati razmućeno kiselo vrhnje i kuhati još par minuta. 

7.

Možete dodati svježeg ili suhog kopra. 

Posluživanje

Poslužiti uz faširance...

6

Pre pre pre fino ...stalno radim po tom receptu ...i uvijek je pre fino .. 

Da i moja mama je cesto to znala kuhati po ljeti. Super i to isto sa octom mmm.

eto meni je do nedavno bila čista nepoznanica... sad je često na meniju...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)