Varivo od tikvica..na Xinin način

Name: Varivo od tikvica..na Xinin način
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 veelika tikvica; 1 poveća mrkvica; 3 režnja češnjaka; 2 žlice ulja; 2 žlice bezglutenskog brašna; koncentrat od rajčice; Vrhnje za kuhanje; 1 Povrtna kocka Podravka; Vegeta. .biber. .cimet. .đumbir; 1 list lovora

60 minuta

Dobila sam predivnih tikvica iz prijateljicinog vrta. .već sam smislila što ću sa njima. .evo što je nastalo od prve predivne i debeljuskaste tikve. .

Xina

12.9.2018.

Sastojci

1 veelika tikvica

1 poveća mrkvica

3 režnja češnjaka

2 žlice ulja

2 žlice bezglutenskog brašna

koncentrat od rajčice

Vrhnje za kuhanje

1 Povrtna kocka Podravka

Vegeta. .biber. .cimet. .đumbir

1 list lovora

Priprema

tikvicu dobro operemo i narezemo na tanke ploške. .na dvije žlice prodinstamo brašno ( bezglutensko u mom slučaju ) te napravimo laganu zaprsku na koju dodamo nasjeckan češnjak. ..

Na zaprsku i češnjak dodamo dvije žlice crvene paprike i prodinstamo. ..narezemo mrkvicu na ploskice i ubacimo u lonac zajedno sa tikvicom. .sve dinstamo par minuta da pusti tekućinu te podlijemo temeljcem ili povrtnom kockom rastopljenoj u vodi. .

Sve kuhamo dok povrće ne omeksa te dodamo koncentrat rajčice ...povegetimo ..malo papra. .malo cimeta i đumbira. .list lovora. .

Sad pustimo da zavrije te dodamo vrhnje za kuhanje. ..kuhamo još desetak minuta pa dodamo parmezana još par minuta te ugasimo. .

DOBAR TEK. .

Posluživanje

Poslužuje se toplo. Kao prilog preporučujem hrenovke koje moji obozavaju. .ali podrazumijeva se da su fasiranci uvijek dobro došli. .

2

13.9.2018.07:34

I ja koristim megle vrhnja za kuhanje i ni moj micek ni ja nismo imali " nuspojave " znamo koje. .tako da je sigurno. ..

13.9.2018.07:18

Finooo...bilježim. mene mući ta Podravka kocka govedska da li je GF ili ne a i pitanje vrhnje za kuhanje ( koristim megle jer kaže da je bez glutena ) Pitam jer pazim da glut3ena nema u tragovima