Jako zanimljivo jelo koje sam jednom jela davno.Izvorni naziv je cobbler.Oduševila sam se i tada,a i sad kad sam ga ja spremala.Jednostavno za napraviti i dosta zasitno jelo.
Jako zanimljivo jelo koje sam jednom jela davno.Izvorni naziv je cobbler.Oduševila sam se i tada,a i sad kad sam ga ja spremala.Jednostavno za napraviti i dosta zasitno jelo.
Sastojci
Priprema
Pirjati luk dok ne postane staklasti,dodati mrkvu rezanu na ploške i nastaviti kratko pirjati.Meso izrezati na male kockice i popržiti na malo ulja dok ne dobije smeđastu boju ,a potom dodati povrću ,posoliti i pirjati uz podlijevanje goveđim temeljcem.Dodati šećer u prahu isjeckane pelate i nastaviti pirjati dok meso ne omekša i dok se sve ne zgusne.
Zamjesiti tijesto raditi male loptice koje se pritisnu dlanom da izgledaju poput pogačica.
Meso posložiti u posudu za pečenje ,a od gore složiti pogačice da se preklapaju jedna preko druge. Peći u pečnici oko 15 min dok pogačice ne porumene.
Posluživanje
Servirati uz bilo koju salatu .
Draga moja baš mi je drago da ti se dopalo.Eto vidim da je super i s piletinom.Još jednom hvala i za predivnu sliku tvog načina pripreme ovog doista zanimljivog jela. Puno pozdrava od mene i moje male ekipe.👋
Pronašla sam recept u knjizi"Jela iz cijelog svijeta",onda pronađem i tebe da si ga radila,pa ti stavljam sliku svog jela ali ja sam koristila pileći file umjesto govedine i preporučujem svima ovaj fini ručak! Veliki pozdrav,Branka 👋
6