Varivo sa mahunama i mesom

100 minuta

66

Varivo sa žutim mahunama, mrkvom, graškom, krumpirom i mesom...

Varivo sa žutim mahunama, mrkvom, graškom, krumpirom i mesom...

Sastojci

za

5 žlica maslinovog ulja

500 g svinjskih leđa bez kosti

3 glavice crvenog luka

500 g svježih žutih mahuna

2 veće mrkve

Pola žličice Vegeta Maestro chilija

1 Povrtna kocka Podravka

1 vrećica Fant za fina variva

2 žlice Vegete Natur

300 ml Dukat vrhnja za kuhanje

ZAPRŠKA:

1 žlica ulja

3 režnja češnjaka

2 žlice Pšeničnog glatkog brašna Podravka

1 žličica Vegeta Maestro dimljene paprike

Priprema

1.

Meso narezati na kockice.

Luk i češnjak sitno nasjeckati.

Krumpir i mrkvu narezati na kockice.

Fant pripremiti sa 100ml vode.

2.

Na ulju popržiti meso sa svih strana uz podlijevanje vodom.

3.

Izvaditi meso i dodati luk te dinstati dok ne pozlatni.

Zatim dodati mrkvu, grašak, krumpir i mahune, chili i povrtnu kocku te pirjati desetak minuta.

4.

Povrće prekriti vodom i ostaviti da kuha na blagoj vatri.

5.

Od navedenih sastojaka za zapršku, na ulju popržiti češnjak i brašno, dodati mljevenu papriku i po potrebi vode te ostaviti da prokuha.

6.

Meso, zapršku i fant dodati povrću te kuhati 10-15 minuta pa dodati vrhnje za kuhanje i vegetu te kuhati još desetak minuta.

Gotveni-jadenja-boranija(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)