Moj profil
MajdaH
15.1.2012.

Vasina torta

120 minuta
61

Vasinu tortu najčešće pravim za neku značajnu prigodu. Recept sam dobila prije 30 god.od svoje radne kolegice.

Vasinu tortu najčešće pravim za neku značajnu prigodu. Recept sam dobila prije 30 god.od svoje radne kolegice.

MajdaH
15.1.2012.

Sastojci

250 gr. šećera
200 gr. oraha
150 gr. margarina za kreme
9 kom. jaja
9 kašika šećera
6 kašika badema
3 štangle čokolade za kuhanje
1 kašika brašna
1 narandža
1 šolja mlijeka
500 ml šlaga
malo ulja

Priprema

1.

Umutiti 6 bjelanaca sa 5 kašika šećera, zatim dodati 5 žumanjaka, kašiku šećera i 6 kašika mljevenih badema. Peći u podmazanom kalupu vel. 26.

2.

Preliti mljevene orahe kuhanim mlijekom zaslađenim po želji i u toplu masu dodati 4 žumanjka umućena sa 4 kašike šećera. Dodati struganu koru, sok od narandže i rastopljenu čokoladu. Posebno umutiti margarin pa i njega dodati u pripremljenu masu. Ovim nadjevom premazati tortu.

3.

250 gr. šećera sa 2 kašike vode kuhati malo gušće nego za slatko. U umućeni snijeg od 4 bjelanca dodati polako sirup i neprekidno miješati. Dokuhati ga na pari i kada je dovoljno gust miješati dok se ne ohladi.

4.

Preko prvog nadjeva staviti drugi nadjev i tortu ukrasiti raznim ušećerenim voćem.

5.

Umjesto drugog nadjeva od bjelanaca, stavljam šlag pjenu te ukrasim mljevenim orasima i raznim ušećerenim voćem.

  • Torte(2)

18

Moja omiljena Vasina torta 😍imam recept  kako je moja mama pravila i ja ju pravim isto tako.👍

Slažem se.

Da da stalno je pravim i uvek kažem da je fina jer je starinska jednostavna, a opet prefinjena.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)