Moj profil
DaMi3
25.3.2015.

VECERA SPRINT

10 minuta
41

Po jednom receptu iz Toskane  :) 

Po jednom receptu iz Toskane  :) 

DaMi3
25.3.2015.

Sastojci

za
2 svjeze kobasice(u mene su bile purece)
ili drugo po izboru:
virsle,salama,pancetta,..
speck,luk,paprika..
2 po osobi kriske kruha (oko 1 cm debljine)
oko 300 gr svjezeg mekog sira(tipa ricotta)
kremaste strukture
(crescenza-u receptu)
zacini u prahu:
biber,persun,sremus,bosiljak
(prilagoditi sopstvenom ukusu)

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojke.

Sir vjezi tipa ricotta(u mene crescenza) kremaste strukture

SAVJET:

Ako nemate ovakvog sira moze se izmijesati ricotta ili svjezi sir sa sirnim namazom tipa abc,vajkrem i sl.da bi se dobila kremasta struktura

Umjesto svjeze kobasice mozete koristiti bilo sto po sopstvenom ukusu:virsle salamu,pancettu(dimljenu slaninu) luk papriku i sl.

2.

Izmrviti svjezu kobasicu i izmijesati sa sirom u kompaktnu masu.Provjeriti slanost

3.

Smjesom obilato mazati kriske kruha i slagati u pleh prekriven pek-papirom

4.

Posuti zacinima u prahu po zelji(biber,sremus,persun .....)

5.

Pecina 160°C oko 30 minuta ili prilagodjeno sopstvenoj pecnici do fine rumene boje i hrskavo pecenog kruha

Posluživanje

Uz bilo koju salatu,jogurt,kefir, casu piva ili dobrog vina .... 

Prijatno :)  

  • Predjadenja-topli(1)

2

Hvala monimoni ,"bomba" ali dobro 😋👋

ovo mi skroz dobro 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)