Moj profil
katka-pol
15.5.2019.

Vege gulaš

30 minuta
27

za neke varivo/juha, za nas gulaš.. sa povrćem, slanutkom... lagani obrok za proljetne dane.. jednostavno, fino

za neke varivo/juha, za nas gulaš.. sa povrćem, slanutkom... lagani obrok za proljetne dane.. jednostavno, fino

katka-pol
15.5.2019.

Sastojci

za
1 manji luk
3 manje mrkve
1 manji korijen peršina
komad celera
ulje
2 čajne žlice Slatka paprika mljevena Podravka
500gr Podravka pasirana rajčica
0,5l vode (ili po potrebi)
sol, papar, vegeta
150 gr slanutak (kuhani ili konzervirani)
peršinov list
prstohvat Mažurana sušenog Podravka
1 veći krumpir
1 mala čaša sitna tijestenina

Priprema

1.

luk, peršinov korijen, mrkve, komad celera očistiti i narezati na sitne kockice.. u loncu zagrijati ulje.. dodati povrće.. dobro popržiti

2.

kada je povrće dobro poprženo, dodati narezan češnjak.. još ukratko popržiti... mljevenu papriku.. zaliti malo vode, dodati pasirane rajčice, o potrebi vodu, sol, papar, vegeta, 1 oguljen krumpir- narezan na sitne kockice

3.

kuhati na laganij vatri 15 minuta... zatim dodati ocijeden slanutak, sitnu tijesteninu.. kuhati na laganoj vatri još 10ak minuta.. krajom kuhanja dodati peršinov list i prstohvat mažurana..

4.

u gulaš nestavljam brašno.. sirno narezan krumpir se raspadne i sos će postati gust..

Posluživanje

posluživamo toplo.. sa kriškom kruha ili bez.. Dobar tek! :)

  • Slanutak(1)
  • Ručak(1)
  • Gulas-bez-mesa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)