Tražeći neki dobar i ukusan recept za pripremu amarantha, na hrvatskim stranicama ništa nisam dobrog našla i tako sam naišla na ovaj vrlo zanimljiv i jednostavan recept na jednoj britanskoj on-line kuharici i odlučila ga podjeliti ovdje :)
Tražeći neki dobar i ukusan recept za pripremu amarantha, na hrvatskim stranicama ništa nisam dobrog našla i tako sam naišla na ovaj vrlo zanimljiv i jednostavan recept na jednoj britanskoj on-line kuharici i odlučila ga podjeliti ovdje :)
Sastojci
Priprema
Kuhati amaranth u 3/4 šalice vode sa solju, majčinom dušicom i crvenom slatkom paprikom (uvijek mora biti trostruka količina vode od količine amarantha) oko 25 min.
U zdjeli izmješati crni grah (ja radila sa crvenim jer crnog nije bilo), curry ili kurkumu, luk i češnjak te sitno nasjeckan peršin.
Smjesi dodati kuhani amaranth, 3-5 žlica rižinog brašna (može i obično) i 3 žlice maslinovog ulja te soli i papra po želji.
Sve dobro izmješati, oblikovati pljeskavice i staviti u tepsiju na papir za pečenje.
Pljeskavice peći u prethodno zagrijanoj pečnici na 180°C otprilike 30 minuta dok vlaga ne ispari i pljeskavice postanu kompaktne. Vrijeme pečenja ovisi o veličini pljeskavice. :)
Posluživanje
Pljeskavice izvadite iz tepsije, stavite u hambi peciva i na njih posložite rajčicu i luk narezan na kolutove ili ih jednostavno možete poslužiti na tanjuru uz umak ili neki drugi prilog.
Ja ne mogu vjerovati da preko 90% recepata ovdje sadrži potpuno nesuvisle i smiješno i bezrazložno nedorečene upute o količini sastojaka i njihovim omjerima....
Zato me i ne treba čuditi što su mi skoro svi recepti koje sam isprobao ispali teški SHIT i na kojima sam izgubio vrijeme i novac na bačene sastojke!
Dakle - što znači "mala konzerva crnog graha" ????
Koliko je to ?
10 grama? 30 grama? 50 grama? 100 grama?
Može li biti isto ako stavim 10 grama ili 100 grama???
I da li taj grah mora biti kuhan ili sirov? Treba li ga namakati?
Stvarno vas ne razumijem, ljudi...zar niste svjesni da će netko to probati i žaliti trenutak kad je odlučio probati...
Ja sam isprobao doslovno na stotine recepata sa neta i više se ne usudim jer preko 90% je ispalo takvo s..anje da vam ne mogu opisati...doslovno kao da su ih napamet izmišljali.
Nemojte to raditi, molim vas, na ovoj smo stranici da nešto zajedno naučimo i da podijelimo ISPROBANE recepte koji su ukusni i zdravi, a ne da bacamo sastojke i slobodno vrijeme na nešto što netko uopće nikad niti nije pripremio....
Ne zamjerite, ali nema smisla.
Ugodan vam dan i svako dobro.
Kako je tebi ispao recept?
2