Ime je doslo od svog onog sarenila povrca…
Sastojci
Priprema
Od sastojaka za tijesto izradite tijesto. Oblozite tijestom dno i rubove okruglog lima, te ostavite da stoji u frizideru oko 20 minta.
Proprzite lagano mrkvu izrezanu na ploske sa lukom i bijelim lukom na malo maslinovog ulja. Posolite i popaprite.
Mahune kratko prokuhajte, te isperite hladnom vodom i pustite da se ocjede.
Umutite sastojke za prelijev.
Rasporedite povrce i sir u tijesto, pospite timjanom, te prelijte mjesavinom jaja, mlijeka i vrhnja.
Pecite na 200 stupnjeva oko 35 minuta.
Posluživanje
U ovaj paj se moze dodati bilo koje povrce po zelji; ispraznite frizider. Sto vise povrca- to veseliji paj :)
Ako zelite nesto “konkretnije” za rucak, mozete u paj dodati i komadice propecenog pileceg prsa. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
19