Neki dan slučajno naiđem na neki video sa ovim kiflama koje su mi se jako dopale. Kasnije sam vidjela da su to recepti gđe. Brigite Husić. Recept odličan!!
Neki dan slučajno naiđem na neki video sa ovim kiflama koje su mi se jako dopale. Kasnije sam vidjela da su to recepti gđe. Brigite Husić. Recept odličan!!
Sastojci
Priprema
U mlijeku sa malo šećera rastopiti suhu germu i ostaviti da se digne.
Za to vrijeme pripremiti brašno, u njega staviti puding od vanilije, malo soli, jaje, šećer, margarin, kiselo vrhnje i na kraju dignutu germu. Zamijesiti tijesto i ostaviti da se dože oko 40 minuta.
Dok se tijesto diže, skuhati nadjev. U višnje zajedno sa sokom umiješati puding od vanilije, 3-4 žlice šećera i to skuhati na vatri. Ohladiti.
Kad se tijesto dignulo, poravnati ga, ne mijesiti, složiti u pravokutinik, podijeliti na 10-12 loptica.
Sa rastopljenim margarinom namazati radnu površinu pa lopticu te rukama rastanjiti svaku lopticu i staviti nadjev.
Kiflicu motati ko sarmu tako da nadjev ne može iscuriti van.
Postupak ponoviti sa svim kuglicama i stavljajte ih na pleh prekriven papirom za pečenje, svaku kiflicu premažite vodom i ostavite još malo dizati. Kad su se nadigle, premažite ih rastopljenim margarinom i stavite peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
Pečene kifle ponovo namazati margarinom , ostaviti da se ohlade i posuti šećerom u prahu. Jako su mekane i fine.
21