Višnjovanilna rapsodija

Umutiti bjelanjke u čvrst snijeg i postupno umiješati šećer i brašno.Izliti u pleh obložen pek papirom i peći dok ne porumeni na 180.
Pečeno preliti sa 100 ml soka od višnje.

ŽELE:Zakuhati 300 ml soka a u 100 ml razmutiti puding sa šećerom, i ukuhati želatinasto i na kraju umiješati višnje bez koštica i preliti preko biskvita i ohladiti.

Žumanjke, brašno,šećer, vanilin i mlijeko umutiti pa skuhati da se zgusne i u ohlađeno dodati izrađen margarin pa premazati preko želea, i na to dodati umućen šlag i ohladiti.