"evo još jedan brzi i fini umak, koji uz dobar prilog može sačinjavati glavno jelo! To je još jedna fina kreacija moje zaove Vlatke! A ja ga posvećujem svim prezaposlenim ženama koje pate od sindroma "kroničnog nedostatka vremena"!
Hvala ti Vlatka!
"evo još jedan brzi i fini umak, koji uz dobar prilog može sačinjavati glavno jelo! To je još jedna fina kreacija moje zaove Vlatke! A ja ga posvećujem svim prezaposlenim ženama koje pate od sindroma "kroničnog nedostatka vremena"!
Hvala ti Vlatka!
Sastojci
Priprema
pileći file izrežete na male kockice i posolite i povegetite i bacite na zagrijano ulje, te kratko popržite, kad dobije lijepu boju izvadite na tanjur i pokrijte alu-folijom
na tu masnoću gdje se pržila piletina stavite papriku i kisele krastavce i sve zajedno dinstajte dok ne omekani, vratite meso koje ste prethodno ispržili, potom dodajte kukuruz, mahune i grašak, dobro promiješajte i podlijte sa manje vode, posolite, smanjite vatru i pustite da se lagano krčka 15-tak minuta
kad voda ispari dodajte ajvar i začine i sve prelijte vrhnjem za kuhanje, ostavite još jedno 5 minuta na vatri da se svi sastojci povežu
možete služiti uz njoke, rižu, razno-razne tjestenine, ali meni najbolje paše uz pire-krumpir
Posluživanje
U slučaju da nemam vrhnja za kuhanje, ja ga priredim sama, izmiješam jedno kiselo vrhnje, 2 žlice brašna, malo soli i 3 dcl mlijeka!
Kako je tebi ispao recept?
12