Vocna krempita

Ispeci dvije kore lisnatog tijesta na obrnutoj strani lima na 150 C oko 15-20 min,staviti parir za ecenje i peci.Dimenzije su u mene 30X25.

Krema od vanilije:

Skuhati puding u mljeku pa ga dobro ohladiti prekriti sa providnom folijom dok se hladi.Kad je hladan dodati jogurt i vaniliju secer i aromu a sve izmjesti i dodati secer u prahu.Pripremiti zelatinu po uputama na vrecici.Vrhnje za slag umuutiti u cvrsti snjeg pa dodati u puding i sve dobro izmjesati.Zelatinu malo ugrijati ne da vrije pa usuti u kremu i sve dobro izmiksati.staviti u tepsiju jednu koru pa kremu od vanilije i ostaviti malo u frizider da se stisne.

Jagode odmrznuti i one puste sok iz sebe,uglavnom da bude 400 ml jagoda i vode ukupnom pa staviti 4 kasike secera i staviti na laganu vatru i malo mjesati dok ne uzavrije , a puding razmutiti sa vodom i dodati u jagode i mjesati na laganoj vatri par min.Sve dobro ohladiti pa u hladno dodati maslac ili margarin.

Na kremu od vanilije staviti kremu od jagoda i dobro poravnati i staviti drugu koru i sve posuti sa secrom u prahu.