Lagana, slatka i ukusna poslastica
Sastojci
Priprema
Čvrsto umutiti belanca sa malo soli i pri tom polako dodavati šećer. Obložiti kalup za torte papirom i sipati masu. Sušiti u rerni na 100°C.
Rastopiti želatin.
1/2 malina ili jagoda ispasirati.
Istopiti belu čokoladu i ohladiti.
Umutiti na pari žumanca sa vinom i šećerom.
Rastopiti želatin u dobijenoj masi. Prebaciti posudu u veću posudu sa hladnom vodom i mutiti dok se ne ohladi.
Umutiti pavlaku i dodati je u kremu. Podeliti na 2 dela. U jedan dodati rastopljenu čokoladu, u drugi ispasirano voće.
Ubaciti koru u okvir za tortu i prvo premazati svetlim kremom. Polovinu preostalog voća poređati po torti pa premazati drugim kremom.
Staviti u zamrzivač na neko vreme da se stegne.
Ukrasiti šlagom, voćem i cvećem.
Kako je tebi ispao recept?
6