Lagani proljetni i ljetni kolac. Idealan ako volite bobicasto voće.
Sastojci
Priprema
Tijesto: umutije bjelanca, secer i limunov sok (po zelji). Kada bjelanca "nadodju", prebaciti u kalup za pecenje. Peci 2-3 sata na 100 stepeni. Princip je da se kora "susi", pa ako vam pecnica ima ventilator moze i za krace vrijeme. Kada kora fino porumeni to je znak da je tjesto gotovo. NAPOMENA: Ako vam je ovo pak komplicirano i dugo za pecenje, mozete napraviti i neku svoju bijelu koru.
Krema: mljeveni keks, margarin sa okusom vanilije (ako nemate taj moze i obicni), i po zelji jedno zumance (ja ga dodam cisto radi boje kreme), mjesajte dok ne dobijete jednolicnu smjesu, koju dodajete na ohladjeno tjesto
Na kremu redajte voce. Ne predlazem da utiskujete voce u kremu jer ce ono samo stajanjem spustiti se.
Šlag premu napravite po uputstvima i premazete preko kolaca
Posluživanje
Za dekoraciju mozete posuti mljevenim orasima ili petit keksom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara