juce sam probala novi receptic za tortu iz jednog casopisa, i odusevila nas je ukusom. Obecala sam da cu napisati receptic za one koji su me zamolili, pa da podelim sa svima vama ovu krasotu u potpunosti :)))) A obecala sam i mojoj mami VeVerki da cu im praviti cim dodjem kuci :*
juce sam probala novi receptic za tortu iz jednog casopisa, i odusevila nas je ukusom. Obecala sam da cu napisati receptic za one koji su me zamolili, pa da podelim sa svima vama ovu krasotu u potpunosti :)))) A obecala sam i mojoj mami VeVerki da cu im praviti cim dodjem kuci :*
Sastojci
Priprema
Za koru umutite belanca, onako cvrsto i dodajete postepeno secer i limunov sok. Treba da dobijete lepa cvrsta umucena belanca :) Pecete tj. susite koru u rerni ( ukljucila sam na 170 stepeni, pa kad sam stavila tepsiju smanjila sam na 150, pekla oko 10 do 15 minuta pa smanila na 120, pa pekla jos toliko i onda smanjila na 100 stepeni i susila je jos nekih pola sata do 40 minuta, iskljucila rernu i ostavila da se u rerni ohladi. Ovo je po uputstvu moje majke, koja mi je rekla da tako radim i ohladim u rerni da kora ne bi popucala). Inace pekla sam je u okruglom kalupu, oblozenim pek papirom....
E sad, dok se kora hladi vi prelijte mleveni keks sa vocnim jogurtom, a zatim umutite margarin sa secerom i spojite sa natopljenim keksom.
Preostala zumanca, izmesate sa secerom i brasnom i malo mleka od onih 6 dcl, a preostalo mleko od toga stavite da provri, pa umesate u to pripremljena zumanca i skuvate fil, dok ne bude gust. Ostavite ga da se ohladi, i kad se ohladi dovoljno, umutite mixerom u njega margarin.
Preko kore stavite fil od keksa, pa preko njega poredjate isecene breskve. pa preko breskvica stavite zuti fil i ukrasite slatkom pavlakom, ili pavlakom za slag, ko sta voli... Ja sam poredjala i malo preostalih breskvica odgore i pripremila preliv za tortu i time ih prelila da ostanu lepe ;) Prijatno.
Posluživanje
Tortu dooobro ohladite pre secenja i sluzenja :) Ja sam je sinoc napravila i jutros je kao bombonica :) Inace, torta je velika i lepa, socna, kremasta, osvezavajuca ;) Inace mozete koristiti i neko drugo voce po zelji, al onda uzmete i vocni jogurt od tog voca za prelivanje keksa :)
27