ovaj kolac sam jela kao jako mala,mama je najcesce pravila sa jabukama,a ja....Videla sam slicne recepte(ako ima isti sorry).Jedno vreme je bio popularan,pa evo ga i u mom izdanju uz secanje na moju milu mamu.
ovaj kolac sam jela kao jako mala,mama je najcesce pravila sa jabukama,a ja....Videla sam slicne recepte(ako ima isti sorry).Jedno vreme je bio popularan,pa evo ga i u mom izdanju uz secanje na moju milu mamu.
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja sa secerom,mutiti dok se secer ne istopi,umesati brasno i peci u plehu28x38cm na 220 stepeni.
Pecenu koru ravnomerno preliti sa 400ml toplog mleka.
Skuvati vodu sa secerom,ostaviti da vri 5 minuta.
U tu masu dodati od 600gr do 1kg voca.Stavila sam ovog puta 600gr,to su 2 kutije MIX CRVENO VOCE(jagode,maline,visnje i crvene ribizle)od FRIKOMA,naravno prvo sam ih odledila.Kuvati jos nekoliko minuta da voce omeksa.
U medjuvremenu izmutiti puding sa malo vode i 2-3 kasike secera(vodu i secer odvojiti pre pocetka kuvanja) i kad je voce omeksalo,dodati u masu sa vocem i skuvati kao svaki puding.Ja uvek mesam zicom za palacinke,tako mi nikada ne zagori.
Preliti vrelo preko kore,koru nemojte vaditi iz pleha u kojoj se pekla.
umutiti slag sa kiselom vodom i premazati ohladjen kolac.Ko voli lepo je i sa saumom ili slatkom pavlakom.
Posluživanje
Ako vas mrzi da pecete koru,mozete je zameniti piskotama ili plazmom.Isprobala sam obe varijante,super je.Voce menjajte po vasem ukusu i uvek imate drugaciji kolac,najbolje je sa 1kg voca.Meni se mnogo dopada sa kupinama.Prijatno.
15