Moj profil
vrhrika
31.8.2009.

Vodeni biskvit

19

Ovaj biskvit možete upotrjebiti na više načina:s kakaom ili bez.

Kao roladu ( možete nadjenuti pekmezom )ili pečen u kalupu za torte. Može se nadjenuti raznim nadjevima, prema vašim željama i mogućnostima.

Ovaj biskvit možete upotrjebiti na više načina:s kakaom ili bez.

Kao roladu ( možete nadjenuti pekmezom )ili pečen u kalupu za torte. Može se nadjenuti raznim nadjevima, prema vašim željama i mogućnostima.

vrhrika
31.8.2009.

Sastojci

Tijesto
4 kom jaja
4 žlice hladne vode
20 dag šećera
20 dag brašna
2 žlice kakaa
1/4 žlice praška za pecivo
Krema
1/2 l mlijeka
2 žutanjka
3 žlice brašna
5 žlica šećera
snijeg od 2 bjelanjka

Priprema

1.

Za tijesto istući bjelanjke u čvrst snijeg, postupno dodavati šećer.

2.

Dodavati jedan po jedan žutanjak i hladnu vodu.

3.

Na kraju umješati brašno pomješano sa praškom i kakao.

4.

Smjesu staviti u kalup podmazan i posut brašnom.

5.

Biskvit peći u peći na 200 stup.

6.

Ohlađen biskvit razrezati na dva dijela do tri dijela.

7.

Namazati kremom, a gornju plohu posuti štambom ili čokol. glazurom.

8.

Za kremu dobro izmješati žutanjke, brašno i mlijeko i kuhati dok se ne zgusne.

9.

Kad je krema skuhana dodati šećer.

10.

Kad se krema ohladi u nju dodati snijeg od bjelnjaka.

  • Biskvit(2)
  • Vodeni biskvit(1)
  • Vodena-torta(1)
  • Osnovni-biskvit(1)
  • Biskvit-vodeni(1)

3

..u moj vodeni biskvit ne idu jaja!..probacu i sa njima!

izvrsno, a čini mi se i jednostavno…

cesto radim vodeni biskvit…super je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)