Vrijeme roštilja:Marinirani teleci kotleti s maslacem od kapara

Marinirajte meso:U zdjelici promijesajte nasjeckane zacine ,nasjeckani cesnjak,papar i ulje.Tom smjesom dobro namazite odreske i ostavite u hladanjaku (sat vremena ce biti dosta ali ako se sjetite ostavite preko noci ,tad je najbolje)

Maslac od kapara:

U zdjelicu zajedno zamijesajte,maslac(sobne temperature),bijelo vino,naribanu koricu limuna,sol,malo papra,sve izmijesajte zlicom i odlozite u frizider dok ne ispecete meso.

Meso pecite po 5 min. sa svake strane ,okrenite ga samo jednom ,nemojte ga puno okretat i bost vilicom jer to isusi teletinu.Servirajte jos vruce pecene kotlete sa maslace od kapara.