Moj profil

Vrlo zanimljivo pecivo, a jako dekorativno

60 minuta
6

Naziv nisam mogla da prevedem, ali bilo mi je jako interesntno, pa sam isprobala, mozda ce sledeci put biti jako bolje, pa delim sa Vama, mozda ste vi i malo spretnije u rukama, nisam bas nesto mnogo vesta , ali volim da isprobavam.

Naziv nisam mogla da prevedem, ali bilo mi je jako interesntno, pa sam isprobala, mozda ce sledeci put biti jako bolje, pa delim sa Vama, mozda ste vi i malo spretnije u rukama, nisam bas nesto mnogo vesta , ali volim da isprobavam.

Sastojci

za
TESTO
450gr brasna t400
250gr maslaca,ili margarina omeksan
4kasike secera
1 kesica vanilinog secera
FIL
60GR seckani orasi
60gr suvo grzdje
dzem od sljiva po izboru kolicina
SLANO
TESTO
650gr brasna
60gr rastopljeni maslac
1 kasicica soli
200ml prokljucale vode
FIL
400gr meso, junetina, mlevena ili stno isecena
2glavice crnog luka
50ml ulja
50ml vode
so, vegeta, biber , sve u ciniji dobro kasikom izmesati i filovati.

Priprema

1.

Umutiti 250gr maslaca sa 4 zumanca, pavlaku dodati, vanilin secer, i 4 kasike secera, i brasno,, pa vaditi kalupom krugove ili casom testo dobro umesiti pa ostaviti preko noci da odstoji u frizideru, ili par sati najmanje.

2.

Testo razvuci oklagijom, debljune 1cm pa vaditi krugove casom ili kalupom, kod mene je promer kalupa 7cm.

3.

Uzimati po dva gruga testa, jedan krug ostaje tako, a drugi grug prepoloviti.

4.

Pa presaviti ga jos jednom u trougao, i nozem iseci vrh

5.

Ovako treba da bude

6.

Iseceni grug sa otvorom ide dole a preko njega staviti ceo krug testa

7.

Na sredinu kruga staviti fil, seckani orasi, suvo grodje odstajalo u toploj vodi, i to sve izmesati sa malo dzema od sljiva.

8.

Oba gruga podici kao na slici i sakupljati ga kao harmonika ili bolje receno faltati , sve dok se ne zatvori krug

9.

O vo sam ja okrenula donji deo testa da se vidi , ovaj grug okolo sto se vidi sa strane , njega sad podici na gore

10.

to je to

11.

i u njega staviti fil, manje od jedne kasicice, pa i njega isto isfatati i uvitu u krug i zavrnuti pri vrhu

12.

To bi ovako izgledalo, ja sam za pocetak prepolovila meru po receptu , peci na 200stepeni 10-15 minuta dok ne porumene

13.

PRIJATNOOOOOO

2

  Hvala draga, dok jos imam malo strpljenja nek ostane ovde zabelezeno, pozdrav👋

pet plus za trud i mukicu 👏👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)