Vukovarski odrezak

Ovaj odrezak sam probala u Vukovaru u jednom restoranu, iako nisam ljubitelj pohovanog mesa, jako mi se svideo!

Sastojci

Svinjske šnicle (krmenadla bez kosti, but)

ljuti slavonski kulen

domaći tvrdi (kuvani) ili podlivani sir (kako volite) ali ne ovi kupovni topivi sirevi.

Šnicle istucati na sto tanje, paziti da ostanu citave. Usoliti. Ako su vam snicle jako velike, prerezati da dobijete dve.

istucane i posoljene snicle puniti.

Na jednu sniclu staviti krišku kulena i sira, preklopiti drugom sniclom pa krajeve istucati da se spoje.

Uvaljati u brasno, jaja, prezle (panirati) pa prziti.

5.11.2013.06:52

Hvala Aleksandra, cekam utiske! 👋

4.11.2013.23:39

Hmm...izgleda zanimljivo a verijem da je i ukus odlican...prvom prilikom moram ovako nesto isprobati 🍽

4.11.2013.19:30

Hvala Jano!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)