Moj profil

Začinjeni krumpir iz pećnice

60 minuta
3

Za ovaj jednostavan, brz recept treba vam malo volje, malo krumpira i puuuuuuno začina. Nakon cijelog tjedna uživanja u raznim mesnim delicijama, dobro je za promjenu napraviti mali vegetarijanski ručak!

Za ovaj jednostavan, brz recept treba vam malo volje, malo krumpira i puuuuuuno začina. Nakon cijelog tjedna uživanja u raznim mesnim delicijama, dobro je za promjenu napraviti mali vegetarijanski ručak!

Sastojci

za
7 sitnih krumpira
4 mala batata
4 lučice ( crvenog i bijelog luka)
aceto balsamico krema za salate
1 grančica ružmarina
curry u prahu
Vegeta picant
mast od pečenja
malo sušenog,mljevenog origana

Priprema

1.

Krumpir oprati , narezati kao na slici i dodati mu mrkvu. ( Ja osobno više volim krumpir sa korom, ali na taj način pripremam isključivo domaći krumpir. Kupovni uvijek očistim.)

Dodati u lagano posoljenu vodu i kuhati 15 min na umjerenoj vatri.

2.

Dok se krumpir kuha zagrijati pećnicu na 180-200 stupnjeva. (Ovaj puta sam koristila mast koja je ostala od pečenja- odojka, mnogo je finije nego na običnom ulju. )

Pripremiti smjesu začina u koju ćemo umiješati krumpir. U zdjeli pomiješati : curry, obje Vegete, sol , papar, svježi ružmarin, origano, maslinovo ulje, dodati luk , zaliti aceto balsamico cremom i pustiti da odstoji dok krumpir ne bude spreman.

3.

Ugrijanu masnoću također ulijemo u smjesu začina, dodamo krumpir i pažljivo ga umješamo. Sve skupa vratimo u pleh i stavimo na pola sata u pećnicu kako bi se krumpir lagano zapekao i stvorila se zlatna korica.

Posluživanje

Poslužiti vruće uz obilje zelene salate ili salate od kupusa. Zasitno je i osim priloga može biti i glavno jelo , pogotovo za vegetarijance. 

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)