Moj profil
SaTyna
29.11.2014.

Zamotani šnicli u pijanoj tikvici

40 minuta
4

U frigu i kredencu imam, 4 šnicla za "zagrebački", jednu tikvicu, deci bijelog vina i rižu, zeru špeka.

I kaj sad?

U frigu i kredencu imam, 4 šnicla za "zagrebački", jednu tikvicu, deci bijelog vina i rižu, zeru špeka.

I kaj sad?

SaTyna
29.11.2014.

Sastojci

za
4 kom većih šnicla za
1 kom crveni luk
3 češnja češnjaka
1 dcl bijelog vina
1 kom tikvice ili hokaido buće
špek(slanina) ili šunkica ili pršut

Priprema

1.

Začiniti sirove šnicle po želji.

Na njih posložiti špekec narezan na trakice.Ja sam stavila i iznutra i izvana trakice špeka.

Zarolati i probosti čačkalicama da se ne odrola.

Peći da malo dobije boju.

2.

Šnicle izvaditi i na ulje na kojem su se pekli dinstati crveni luk i češnjak.

Kad se prodinsta dodati deci bijelog vina da krčka par minuta.

Dodati na kockice narezanu tikvicu (ili nešto slično) i dinstati dok ne omekša.

Kad omekša zdrobiti drobilicom za pire.

3.

Maknuti čačkalice sa šnicli i vratiti rolane šnicle u lonac da se sve zajedno krčka još 20-30-tak minuta. Po potrebi dodati vode.

Prije posluživanja narezati rolice od šnicli.

4.

Poslužiti uz rižu ili pire krumpir.

Dobar tek

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)