Zapečena boranija

Sitno iseckan crni luk staviti da se dinsta na malo ulja. Dodati sitno seckan beli luk i slaninu sečenu na sitnije komadiće. Dinstati dok ne odmekne luk pa dodati boraniju i 1 čašu vode. Kuvati i po potrebi dolivati vode ali ne previše, tek kad ispari. Kad odmekne boranija, dodati vegetu, mirođiju, peršun, bosiljak i vlasac pa dinstati još 10 minuta. Boraniju sipati u podmazanu vatrostalnu činiju i preliti je sa mešavinom od 1 jajeta, pola kisele pavlake i dodati po želji neutralne pavlake, tako da bude tečno da se fino rasporedi preko cele smese. Od gore naređati listove slanine i staviti da se peče na 200⁰C  30-40 minuta.