Zapečena dimljena kolenica

Ovo je nešto za ljubitelje jače, začinjenije, zimske hrane

Sastojci

Dinljene kolenice

ren, kačkavalj, jaja, mleko, pavlaka

Dimljene kolenice skuvati , prohladiti i odvojiti meso od kosti. Iseći ga na komade.

Svaki komad mesa uvaljati u ren (može onaj iz teglice) i ređati u tepsiju.

Složeno meso posuti rendanim kačkavaljem, zaliti masom od umućenih žumanaca, kisele pavlake i mleka.

Staviti u pećnicu da se zapeče i dobije zlatnožutu koricu.

Uz ovo jelo poslužiti sezonsku salatu. Mere nisu navedene, jer količine zavise od toga koliko su ukućani "ješni". Ja spremam dve za četvoro.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)