Jednostavno jelo od piletine , poriluka i sira , a gotovo u pola sata . Ja sam koristila pilece prsi , ali mozete koristiti i druge djelove pileta ako zelite . Ja sam ga servirala samo uz sezonsku salatu , a definitivno mozete dodati i kuhanu rizu kao prilog ako zelite .
Jednostavno jelo od piletine , poriluka i sira , a gotovo u pola sata . Ja sam koristila pilece prsi , ali mozete koristiti i druge djelove pileta ako zelite . Ja sam ga servirala samo uz sezonsku salatu , a definitivno mozete dodati i kuhanu rizu kao prilog ako zelite .
Sastojci
Priprema
Na ulju preprzi oprano i narezano meso do zlatnozute boje oko 5 min . Mesu dodaj oprani i na kolutice narezani poriluk te poklopi i dinstaj uz povremeno mijesanje 10 min . Sve lagano posoli i popapri .
U posebnoj posudi otopi maslac , pa dodaj brasno i kuhaj uz mijesanje 1 min . Sve zalij sa mlijekom i kuhaj dok se ne zgusne . Na kraju dodaj polovicu sira , sol i papar , pa mijesaj dok se sir ne otopi . Ostavi sa strane do upotrebe .
Na dno dubljeg i podmazanog pekaca rasporedi piletinu sa porilukom . Sve prelij pripremljenim umakom i pospi ostatkom sira . Peci u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 15 min dok se sir ne otopi i porumeni .
Gotovo jelo izvadi iz peci i pusti neka se malo prohladi . Serviraj sa sezonskom salatom i kuhanom rizom ako zelis .
16