Moj profil
miki-coco-tebi
31.1.2010.

Zapecena puretina u kupusu i riži

17

Zagrebacko zimsko jelo.. a izvorni recept je iz Madarske.. riza daje kupusu posebnu mekocu a poprimi okus kupusa pa postane bas zanimljiva..

Zagrebacko zimsko jelo.. a izvorni recept je iz Madarske.. riza daje kupusu posebnu mekocu a poprimi okus kupusa pa postane bas zanimljiva..

miki-coco-tebi
31.1.2010.

Sastojci

Sastojci
1/2 kg puretine, ili drugog mesa, po izboru
1/2 kg kiselog kupusa ( glavice pa je narezat na malo deblje nego one klasicne )
100 g riže
pola l mlake vode
1 glavica crvenog luka
vegeta
papar

Priprema

1.

Izmarinirat meso u vegeti i papru, na dno pleha za pecenje se stavi prvo izrezana glavica kiselog kupusa, na njega posut rižu i glavicu crvenog luka prerezat na 4 dijela i složit po tome. Na sredinu staviti meso. Zaliti mlakom vodom i pokriti folijom ili poklopcem ako se pece u plehu koji ima poklopac i peci 40 min na 250 stupnjeva. Otkriti nakon tog i pec na 200 stupnjeva jos pola sata.

2.

:)

  • Purica(1)
  • Pilece-curece(1)
  • Kupus-riza(1)
  • Puretina-zapecena(1)
  • Pecena-puretina(1)
  • Kupus-meso(1)
  • Moj-rucak(1)
  • Piletina(1)
  • Glavno jelo*(1)

5

sve volim. isprobati ću.

je sandra thanks ;)

jako fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)