Fine knedilce za iskoristiti kuhano meso iz juhe .Servirajte ih tople ili hladne uz salatu ili kuhano povrce.
Fine knedilce za iskoristiti kuhano meso iz juhe .Servirajte ih tople ili hladne uz salatu ili kuhano povrce.
Sastojci
Priprema
Zamijeite tijesto:
U posudu stavite zagrijanou vodu i mlijekoneka sve bude mlako.Dodajte secer i kvasac pa mijesajte rukom dok se secer ne otopi,pustite stajati 5 min.da se kvas aktivira.
Dodajte brasno sa solju i nasjeckani ili naribani maslac sobne temepratutre.Zamijeite tijesto da se fino poveze .
Ostavite stajati na toplom nekih pola sata ili malo duze da se tijesto digne.
Za to vrijeme skuhajte ili na trakice razdvojite kuhanu piletinu.Pomijesajte piletinu sa sirnim namazom dodajte sitno nasjeckani mladi luk ,naribani cesnjak ,pososlite i poparirite po ukusu.
Podijelite tijesto na -6-8 komada to ovisi kolike velicine zelite da vam budu knedle.
Podijelite nadjevmna onoliko dijelova koliko ste podijeliti tijesto da svaka knedlica bude jednako nadjevena.
Razdvojite tijesto na velcinu dlana u sredinu stavite nadjev.Stisnite .
Stavite na stisnutu stranu na protvan na koji ste stavili papir za pecenje.
U zdjelicu pomijesjate mrvice i sezam.Otopite aslac.Premazite svaku knedlicu maslacem i pospite mjesavinom mrvica i sezama.
Pecite u zagrijanoj pecnici na 180C/25 min.dok ne uhvate finu boju.
Servirajte toplo ili hladno sa saltom i kuhanim povrcemm.
11