Priča počinje ovako: priredili mi moji učenici iznenađenje i organizirali proslavu mog rođendana. Romanina mama je ispekla muffine, Katarinina kolače a Ivanina none fenomenalnu čokoladnu tortu. Sad, na kraju godine, dobila sam za uspomenu recept za tu tortu i uz to recept za ovaj, najdraži Ivanin, kolač. Torta još nije došla na red, ali je ovaj kolač ispunio sva očekivanja.
Uz noninu privolu, Ivana i ja dijelimo recept s vama....
Priča počinje ovako: priredili mi moji učenici iznenađenje i organizirali proslavu mog rođendana. Romanina mama je ispekla muffine, Katarinina kolače a Ivanina none fenomenalnu čokoladnu tortu. Sad, na kraju godine, dobila sam za uspomenu recept za tu tortu i uz to recept za ovaj, najdraži Ivanin, kolač. Torta još nije došla na red, ali je ovaj kolač ispunio sva očekivanja.
Uz noninu privolu, Ivana i ja dijelimo recept s vama....
Sastojci
Priprema
Umutite jaja, šećer, vanilin šećer, mlijeko, prošek i naribanu limunovu koricu u jednoličnu smjesu.
U smjesu namačite piškote pa ih slažite u kalup obložen papirom za pečenje ili namazan maslacem. Složite ih u dva sloja, unakrsno.
(Ako ste donji red slagali po duljini, gornji slažite po širini. Ja sam potrošila svih 25 dag u kalupu dimenzija 17 x 27 cm.)
Na piškote poslažite višnje i prelijte ih ostatkom smjese. Po vrhu posipajte smeđi šećer.
Pecite u pećnici, prethodno zagrijanoj, na 200° oko 30 minuta.
Posluživanje
Ohlađeni kolač poslužite uz tučeno slatko vrhnje.
U originalnom receptu slaže se samo jedan red piškota. Meni je to bilo malo previše mokro, možda su i višnje pustile previše soka..
Kako je tebi ispao recept?
2