Moj profil
slavonka20
17.11.2015.

Zapečeni bolonjez

40 minuta
11

Brzo i fiiiino!! Zapečeni bolonjez okusom poput lazanja.

Brzo i fiiiino!! Zapečeni bolonjez okusom poput lazanja.

slavonka20
17.11.2015.

Sastojci

za
400g miješanog mljevenog mesa
1 glavica crvenog luka
2 režnja bijelog luka
1 žlica origana
1 lovor list
3 dcl pasate ili domaće kuhane rajčice
po želji sol,biber
100 g sira gaude ili nešto sl.
za bešamel
2 žlice brašna
2 žlice margarina
2 dcl kiselog vrhnja
300 g tjestenine

Priprema

1.

Staviti tjesteninu da prokuha cca 5 min.

Nasjeći luk,izdinstati ga pa dodati mljeveno meso,odmah posoliti,popapriti,dodati bijeli luk,origano,lovor list i pasatu (ja koristim domaću kuhanu rajčicu)

Sve dinstati još 15 min., zatim izmiješati sa tjesteninom i redati u vatrostalnu zdjelu.

Staviti prvo pola tjestenine,pa preko naribane gaude,zatim i drugu polovicu preko koje ide bešamel umak koji pripremam ovako: Na margarinu popržiti brašno,dodati vrhnje i to rasporediti po pripremljenom tijestu s mesom

Peći oko 20 min. na 200°C

  • Bolonjez(1)
  • Zapeceni-bolonjez(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)