Kada bi dizvolila mojoj djeci ,jeli bi tjesteninu svaki dan.Kad god ih upitam sta bi za rucak odmah jednoglasno kazu tjesteninu :-)
Kada bi dizvolila mojoj djeci ,jeli bi tjesteninu svaki dan.Kad god ih upitam sta bi za rucak odmah jednoglasno kazu tjesteninu :-)
Sastojci
Priprema
Makarone skuhati po uputama ,ocijediti i ostaviti na stranu.Najbolje ih je skuhati al dente ,da ne bi bili prekuhani,jer se stavljaju u pecnicu.
U serpu staviti maslac i ulje,kada se otopi maslac dodati brasno ,i uz neprestano mijesanje prziti do zlatno braonkaste boje na srednjoj temperaturi.
Uz neprestano mijesanje polako dodavati mlijeko i zacine.Kada pocne da kuha,kuhati oko 5 minuta dok se sos ne zgusne.
Gotov sos skinuti sa vatre,dodati krem sir izrezan na kockice i ribani sir i mijesati dok se sirevi ne otope.Na kraju dodati kiselo vrhnje i pomijesati.
U pripremljen sos dodati makarone i lagano pomijesati.
Dublju tepsiju premazati sa malo ulja i posuti obilato sa krusnim mrvicama.
Istresti makarone i preko makarona rasporediti sir pomijesan sa krusnim mrvicama.
Izrezati par tankih komada maslaca preko sira.
Peci u zagrijanoj pecnici na 175 stepeni oko 25-30 minuta ili dok se sir ne otopi.
Kako je tebi ispao recept?
6