Ovaj recept je idealan za ženice koje rade i nemaju puno vremena da spreme kompletan ručak, zato što ovaj pire možete napraviti veče pre i sutradan samo ga zapeći, dok se krompir peće, vi ispržite meso i napravite salatu,ručak je gotov za mnogo kraće vreme.
Ovaj recept je idealan za ženice koje rade i nemaju puno vremena da spreme kompletan ručak, zato što ovaj pire možete napraviti veče pre i sutradan samo ga zapeći, dok se krompir peće, vi ispržite meso i napravite salatu,ručak je gotov za mnogo kraće vreme.
Sastojci
Priprema
Krompir oljuštiti i iseći na kocke pa ga staviti u šerpu da se kuva,poklopiti i pustiti da provri.
Smanjiti temperaturu, pa kuvati 10 do 15 minuta, ili dok krompir ne omekša.
Skuvani kromšpir procediti.
Izgnječiti krompir sa krem sirom, puterom i kiselom pavlakom, dodati mleko i sve začine. Sve dobro izmešati.
Staviti na stranu.
Slaninicu iseći na komadiće pa je ispržiti u tiganj.
Staviti je na kuhinjski papir da se ocedi od viška masnoće.
Podmazati vatrostalnu posudu 22cm X 30cm ili malo manju sa puterom pa sipati pire krompir, poravnjati.Posuti narendanim sirom,iseckanim mladim lukom i isprženom slaninicom.
Pokriti folijom i ostaviti u frižider.
Pre pečenja, izvaditi iz frižidera, otkriti i ostaviti najmanje pola sata pre nego što stavite da pečete.
Zagrejati rernu na 170*C i peći oko 40 do 50 minuta.
Poslužiti toplo.
Bon Appetit!!!!!!
Posluživanje
Recept iz magazina "Taste of home"
14