Zapeceni sunka i sir u besamel umaku

Napravite tijesto od brasna, jaja, kvasca, soli i malo ulja. Na pleh namazite malo maslaca i tijesto razvaljajte na najtanje moguce, pa stavite prvi sloj tijesta na pleh za pecenje. Na to ja slazem prvo sunku isjeckanu na kockice. Zatim stavim na vatru malo maslaca i dodam brasno, otprilike pola manje brasna nego maslaca, i dodam deci mlijeka. To jr besamel umak. Treba ga razrijedit ako je gust sa jos mlijeka, dodat u njega parmezan i vrhnje za kuhanje. Sa tim namazat sunku. Zatim stavim sir na kockice ( malo od kolicine napisisane tu u receptu, jer ce sira trebat jos za posli. Na to opet besamel umak, naravno onaj sa dodatkom parmezana, sto smo pripremili. Jos sunku dok se ne potrosi i stavit jos jedan tanki sloj tijesta a na njega ostatak sira i ostatak besamela. Mozete se igrat s slaganjem kako hocete al je bitno da je besamel sa parmezanom i da je tijesto jako jako jako tanko, a to znaci skoro prozirno.