Omiljeni kolač moga svekra...Sretan Ti rođendan!!!
Sastojci
Priprema
Germu staviti u mlako mlijeko sa šećerom i žlicom brašna na toplo da se digne.
U zdjelu staviti brašno, mast, jaja, žumanjke i dignuti kvasac.
Dobro izmjesiti i podijeliti na 4 loptice. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti da odstoje oko 15-20 min.
U međuvremenu izmiješati mljevene orahe sa šećerom.
U tepsiju dimenzija 27x38 cm staviti masni papir.
Razvaljati prvu koru, staviti u tepsiju, lagano izbockati vilicom, premazati pekmezom, posuti orasima i šećerom. Na to staviti slijedeću koru i ponoviti postupak do četvrte kore.
Peći na 180*C oko 30-35 minuta.
Ohladiti.
Slatko vrhnje i čokoladu stavimo topiti na vatru uz neprestano mješanje.
Prelijemo preko ohlađenog kolača.
Režemo kocke 5x5 cm (mi više volimo štangice 3x6,5cm).
Kako je tebi ispao recept?
10