Moj profil
Arwena
28.2.2008.

Zdrava salata

30 minuta
12

Salata se može praviti na razne načine, ovo je još jedan način u mojoj kuhinji za brzi i zdravi ručak ili predjelo…

Salata se može praviti na razne načine, ovo je još jedan način u mojoj kuhinji za brzi i zdravi ručak ili predjelo…

Arwena
28.2.2008.

Sastojci

za
manja glavica kelja
manja glavica karfiola
šalica od 2 dcl ječma
2 kuhana jaja
1 kiselo vrhnje
2-3 mrkve
šalica od 2 dcl graška
pola manje glavice crvenog kupusa (može i običnog)
žlica lanenog sjemena
1 češanj češnjaka
1 manja konzerva Kukuruza šećerca Podravka
po želji majčine dušice, soli, bibera, maslinovog ulja

Priprema

1.

Skuhati ječam.

2.

U posoljenoj i kipućoj vodi skuhati karfiol, kelj i mrkvu 10-tak minuta, ja volim kad nisu skroz raskuhani (može se kuhati posebno a može i zajedno).

3.

Skuhati jaja na tvrdo.

4.

Skuhati grašak.

5.

U zdjelu staviti protišnjen češnjak, naribati kupus, dodati na kockice izrezana kuhana jaja. Dodati kuhani karfiol na cvjetove, kelj narezati na pruge i mrkvu na kockice. Dodati grašak, ječam i kukuruz.

6.

U posebnoj zdjeli zamješati kiselo vrhnje, maslinovo ulje, laneno sjeme, majčinu dušicu, sol i biber. Preliti preko salate, lagano izmješati da se ne bi povrće raspalo.

Posluživanje

Salatu možete jesti i toplu i hladnu, po želji. Može se jesti i kao samostalno jelo ili prilog uz neko meso, ili popečke od krumpira.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)