Moj profil
LucijaApple
6.10.2016.

Zdravi pilav s tofuom

1 minuta
4

Nakon nekoliko dana teških jela, ovo je pravo olakšanje za želudac. Veoma ukusno, puno vitalnosti s pomalo svečanim štihom!

Nakon nekoliko dana teških jela, ovo je pravo olakšanje za želudac. Veoma ukusno, puno vitalnosti s pomalo svečanim štihom!

LucijaApple
6.10.2016.

Sastojci

za
pola šalice kamuta
pola šalice Zelene leće Podravka
pola šalice Riže dugo zrno Podravka
2 manja poriluka
1 režanj češnjaka
peršinov list svježi
maslinovo ulje, ribanac, kurkuma, curry, sol

Priprema

1.

Kamut namočiti u vodu veće prije. Staviti kamut i zelenu leću da se zajedno kuhaju oko 45 minuta. Vodu posoliti.

2.

Dok se kamut i leća kuhaju, nasjeckati poriluk, pa ga na maslinovu ulju pržiti s dimljenim tofuom koje je narezan na kockice. popržiti rižu, pa zaliti s malo vode, poklopljeno kuhati 10ak minuta, dodajući začine : kurkuma, curry i sol. 

3.

Procijediti kamut i leću te dodati riži, pa par puta energično promiješati i pustiti da se sjedini i da višak vode iskuha. Na kraju kuhanja dodati 1 režanj češnjaka (protisnut) , sjeckani peršin i pola vrećice ribanca.

Posluživanje

Može se jesti toplo uz salatu, ili se staviti ku kalup i jesti kada se stisne. Na taj načim je efektnije, premda je uistinu fino na oba načina.

  • Kamut(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Tofu(1)
  • Leca(1)
  • Riža(1)
  • Poriluk(1)

1

Ovo ti je super! I sama radim nešto slično ili razne varijacije po pitanju kombiniranja vrste žitarica, leće, riže, tofua, tempeha, začina, povrća. Lijepo servirano i poslikano😋👍

ps. stavi tofu u popis sastojaka

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)