Bulgur je ne samo odličan izvor vlakana, nego je i bogat kalijem i B vitaminima. . Hranjiv je, a sadrži malo masnoća i kalorija.
Zdravstvene prednosti uključuju sprječavanje zatvora, karcinoma, smanjenje rizika od dijabetesa i bolesti srca. Inače ima i antioksidativna svojstva.
A o kupusu mislim da je već sve rečeno….
Bulgur je ne samo odličan izvor vlakana, nego je i bogat kalijem i B vitaminima. . Hranjiv je, a sadrži malo masnoća i kalorija.
Zdravstvene prednosti uključuju sprječavanje zatvora, karcinoma, smanjenje rizika od dijabetesa i bolesti srca. Inače ima i antioksidativna svojstva.
A o kupusu mislim da je već sve rečeno….
Sastojci
Priprema
Namjerno nisam pisala količine, jer one nisu bitne. Možete staviti i bulgura i kupusa koliko želite, odnosno koliko porcija trebate.
Kupus naribajte i posolite da malo omekša.
Bulgus prokuhajte u slanoj vodi da malo omekša, ocjedite ga i popržite na malo ulja.
Pomješajte kupus i bulgur, začinite uljem i kvasinom.
Posluživanje
Poslužite kao salatu ili prilog, a ja ga volim i kao samostalno jelo u posne dane :)))
evo ovdje pročitaj, a kod nas ga ima u svakom dm-u ili trgovini zdrave prehrane http://vijestigorila.jutarnji.hr/gorilopedija/lifestyle/zdravlje/bulgur_psenica 🙂
Kako je tebi ispao recept?
13